| 12000
ans - 7000 ans av. J.-C |
| Les
hommes du mésolithique mangent des céréales en Mésopotamie, au
Proche-Orient. |
| 4000
ans av. J.-C. |
| Les
céréales sont cultivées au bord du Nil. |
| 1800
ans av. J.-C |
| 1ère
citation du pain dans la Bible. |
| 300
ans av. J.-C |
| 1ères
pistoria, boulangeries, à Rome. |
| 200
ans av. J.-C. |
| Les
boulangers grecs apprennent aux Romains l'utilisation de la levure
de bière. |
| 100
ans av. J.-C. |
| 1ers
moulins hydrauliques. |
| Pendant
le siècle de J.-C. |
| Distribution
de pain gratuit à Rome. |
| 400
ap. J.-C. |
| 1ers
moulins à eau en France. |
| 800
ap. J.-C. |
| 1ères
boulangeries, 1ers moulins à vent en France. |
| 1300 |
| Création
de la corporation des boulangers. |
| 19
janvier 1322 |
| Ordonnance
permettant aux boulangers de travailler la nuit. |
|